Kegiatan KKN Expo Universitas Lampung berlangsung meriah dan penuh antusiasme. Acara dibuka dengan penampilan tari tradisional yang memukau, dilanjutkan dengan sambutan dari Rektor Universitas Lampung, Institut Teknologi Sumatra yang memberikan apresiasi kepada seluruh mahasiswa peserta Kuliah Kerja Nyata (KKN) atas dedikasi dan kontribusinya dalam melaksanakan program kerja di masyarakat.
Dalam expo ini, kelompok KKN dari Kecamatan Enggal menampilkan beragam karya, inovasi, dan produk UMKM unggulan dari masing-masing kelurahan. Dari Kelurahan Enggal, mahasiswa mempromosikan Pempek 345, kuliner khas Palembang yang disajikan dalam dua jenis, yaitu dalam kemasan frozen seharga Rp10.600 dan pempek goreng yang siap disantap langsung. Produk ini berhasil menarik perhatian pengunjung karena rasanya yang autentik serta kemasan praktis.
Selain itu, mahasiswa Kelurahan Enggal juga menghadirkan hasil program kerja berupa kompor oli/minyak jelantah, sebuah inovasi yang mampu mendaur ulang oli bekas maupun minyak jelantah agar bisa dimanfaatkan kembali sebagai bahan bakar penghasil api. Tidak hanya itu, ditampilkan pula kotak sampah otomatis berbasis sensor yang dapat terbuka tanpa sentuhan, sehingga lebih higienis dan mendukung kebiasaan hidup bersih.
Kemeriahan expo semakin lengkap dengan partisipasi kelurahan lain di Kecamatan Enggal yang turut memperkenalkan produk UMKM khas masing-masing. Beberapa produk yang ditawarkan antara lain kemplang, pizza rumahan, aksesoris bros, serta berbagai makanan dan lain-lain. Keberagaman produk ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung karena menampilkan potensi ekonomi kreatif masyarakat di Kecamatan Enggal secara menyeluruh.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN tidak hanya memperlihatkan kreativitas dan inovasi teknologi, tetapi juga ikut mendorong pemberdayaan UMKM lokal agar semakin dikenal masyarakat luas. KKN Expo Universitas Lampung pun menjadi wadah kolaborasi antara mahasiswa, masyarakat, dan pelaku usaha kecil untuk memperkuat semangat kewirausahaan sekaligus menegaskan bahwa KKN mampu memberikan manfaat nyata bagi lingkungan sekitar.
About the Author
