Kegiatan kunjungan ke pabrik oven di Kelurahan Kedamaian dilaksanakan sebagai bentuk pengenalan proses produksi pangan sekaligus dukungan terhadap pelaku UMKM setempat. Kegiatan ini melibatkan mahasiswa KKN yang berupaya menjembatani edukasi produksi dengan promosi produk lokal kepada masyarakat.
Dalam kunjungan tersebut, peserta diajak meninjau secara langsung proses pengolahan makanan menggunakan oven, mulai dari persiapan bahan baku, pengaturan suhu, hingga proses pemanggangan dan pengemasan produk. Penjelasan dari pemilik usaha memberikan gambaran nyata mengenai pentingnya standar kebersihan dan kualitas dalam industri pangan.
Selain observasi lapangan, kegiatan ini juga dimanfaatkan sebagai sarana diskusi terkait manajemen usaha, efisiensi produksi, dan peluang pengembangan produk. Interaksi ini diharapkan dapat memberikan manfaat timbal balik antara mahasiswa dan pelaku UMKM dalam meningkatkan daya saing usaha lokal.
Pada kesempatan yang sama, dilakukan kegiatan promosi KUKKA Eats Dimsum sebagai salah satu produk olahan pangan lokal. Promosi dilakukan dengan memperkenalkan jenis produk, keunggulan rasa, serta proses produksi yang higienis kepada masyarakat dan pelaku usaha di Kelurahan Kedamaian.
Kegiatan promosi KUKKA Eats Dimsum mendapat respons positif dari masyarakat. Produk ini dinilai memiliki cita rasa yang lezat, praktis untuk dikonsumsi, serta berpotensi menjadi salah satu pilihan camilan favorit di lingkungan sekitar.
Melalui kunjungan ke pabrik oven dan promosi KUKKA Eats Dimsum ini, diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang proses pengolahan pangan serta mendorong perkembangan UMKM lokal. Kegiatan ini menjadi langkah nyata dalam mendukung perekonomian masyarakat Kelurahan Kedamaian secara berkelanjutan.
About the Author
