Program kerja utama mahasiswa KKN Tematik Universitas Lampung di Desa Bandung Baru Barat mulai dijalankan pada Rabu, 22 Januari 2026, melalui langkah awal berupa sosialisasi pengenalan tepung mocaf berbasis singkong. Kegiatan ini menjadi gerbang awal pemberdayaan petani dan masyarakat desa dengan memperkenalkan alternatif olahan singkong yang bernilai tambah, sebelum masuk pada tahap praktik dan pengolahan lanjutan. Sosialisasi dilaksanakan dalam forum pengajian rutin Majelis Taklim Darussalam pada pukul 13.00 WIB, sehingga materi dapat tersampaikan secara dekat dan kontekstual dengan keseharian warga, khususnya ibu-ibu. Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa KKN tidak hanya menyampaikan penjelasan teoritis mengenai apa itu mocaf, kegunaan, keunggulan dibandingkan tepung terigu, serta potensi ekonominya, tetapi juga menghadirkan sampel fisik tepung mocaf. Warga diberi kesempatan untuk melihat, menyentuh, dan mencium langsung produk mocaf sebagai upaya membangun pemahaman yang lebih nyata dan mudah diterima. Pendekatan ini membuat suasana sosialisasi berlangsung interaktif, dengan antusiasme warga yang tinggi untuk mengenal mocaf lebih jauh.
Antusiasme tersebut menjadi modal awal yang penting bagi keberlanjutan program. Mahasiswa KKN Tematik Universitas Lampung kemudian mengajak seluruh masyarakat Desa Bandung Baru Barat untuk terlibat secara aktif pada tahapan berikutnya, yaitu demonstrasi pembuatan dan pengolahan produk berbahan dasar mocaf. Kegiatan lanjutan ini direncanakan akan dilaksanakan pada Minggu, 25 Januari 2026, bertempat di Balai Pekon Desa Bandung Baru Barat. Melalui rangkaian kegiatan yang disusun bertahap mulai dari pengenalan, pemahaman, hingga praktik. program pemberdayaan ini diharapkan tidak hanya menambah wawasan masyarakat, tetapi juga membuka peluang pemanfaatan singkong sebagai sumber pangan dan ekonomi yang lebih bernilai bagi warga desa.
About the Author
