Kegiatan Kelompok 2 KKN Desa Teluk Betung pada hari Selasa, 27 Januari 2026, berlangsung dengan intensitas tinggi melalui berbagai agenda yang mencakup aspek kebersihan, kesehatan, hingga pengembangan potensi ekonomi lokal. Mengawali hari dengan semangat gotong royong, seluruh anggota kelompok melaksanakan kegiatan “Selasa Bersih” di area sekitar posko dan fasilitas umum terdekat. Aksi ini dilakukan sebagai bentuk nyata kepedulian mahasiswa dalam menjaga sanitasi lingkungan serta memberikan teladan bagi warga mengenai pentingnya menjaga kebersihan tempat tinggal secara konsisten, tidak hanya pada hari libur.
Seusai kegiatan bersih-bersih, fokus tim terbagi ke dalam beberapa agenda persiapan penting untuk hari esok. Sebagian mahasiswa berkonsentrasi pada persiapan teknis sosialisasi pencegahan stunting, mulai dari pemantapan materi hingga penyusunan strategi penyampaian agar pesan mengenai gizi buruk dapat diterima dengan mudah oleh ibu hamil dan ibu menyusui di Kelurahan Teluk Betung. Di saat yang bersamaan, tim teknis melakukan proses pengelasan besi untuk rangka peta wilayah. Pembuatan peta wilayah yang permanen dengan penyangga besi ini bertujuan agar kelurahan memiliki informasi geografis yang jelas dan tahan lama sebagai sarana informasi bagi warga maupun tamu yang datang.
Agenda siang hari dilanjutkan dengan kegiatan survei lapangan untuk menentukan titik koordinat penempatan tong sampah terpilah yang sebelumnya telah selesai dicat. Mahasiswa menyisir beberapa lokasi strategis yang sering menjadi titik penumpukan sampah guna memastikan tong sampah tersebut nantinya diletakkan di posisi yang paling efektif bagi warga. Sebagai penutup rangkaian kegiatan hari ini, kelompok kami melaksanakan uji coba (trial) penggorengan keripik tempe di posko. Tahap ini sangat krusial dilakukan untuk mematikan tekstur, rasa, dan tingkat keberhasilan penggorengan sebelum nantinya dipraktikkan secara langsung dalam kegiatan demo masak dan sosialisasi kepada warga. Uji coba ini memastikan bahwa inovasi pengolahan tempe yang kami bawa benar-benar layak dan siap disosialisasikan sebagai peluang usaha baru bagi masyarakat Teluk Betung Selatan.


