Sabah Balau, 23 Januari 2026 – Pada hari ini, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung melaksanakan program kerja ketiga, yaitu PROSITEL (Protein, Seleksi, dan Penyimpanan Telur). Kegiatan ini menyasar ibu-ibu kader PKK sebagai peserta utama dan dilaksanakan di Balai Desa Sabah Balau, Kecamatan Tanjung Bintang. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman kader PKK mengenai pentingnya konsumsi protein hewani serta cara memilih dan menyimpan telur dengan benar sebagai bahan pangan bergizi keluarga.
Kegiatan PROSITEL berlangsung sesuai dengan rencana yang telah disusun. Mahasiswa KKN menyampaikan materi secara komunikatif dan interaktif, sehingga mudah dipahami oleh para kader PKK yang hadir. Ibu-ibu terlihat sangat antusias mengikuti jalannya kegiatan, terutama saat sesi tanya jawab dibuka. Banyak pertanyaan yang diajukan terkait manfaat telur, cara membedakan telur yang masih baik dan yang sudah tidak layak konsumsi, serta teknik penyimpanan telur yang tepat agar kualitas dan kandungan gizinya tetap terjaga.
Antusiasme para kader PKK menunjukkan bahwa materi yang disampaikan sangat relevan dengan kebutuhan sehari-hari dalam mengelola konsumsi gizi keluarga. Melalui kegiatan ini, diharapkan kader PKK dapat menjadi perpanjangan tangan dalam menyebarkan informasi gizi yang benar kepada masyarakat di lingkungan masing-masing. Dengan begitu, dampak dari program PROSITEL dapat dirasakan lebih luas di Desa Sabah Balau.
Sebagai penutup kegiatan, mahasiswa KKN Universitas Lampung membagikan telur kepada para peserta sebagai bentuk dukungan terhadap pemenuhan konsumsi protein harian. Pemberian ini diharapkan dapat mendorong para kader PKK untuk langsung mempraktikkan ilmu yang telah diperoleh dalam kehidupan sehari-hari. Melalui program PROSITEL ini, mahasiswa KKN berharap dapat berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran gizi dan kesehatan masyarakat Desa Sabah Balau.
About the Author
