Rabu, 28 Januari 2026 Lokasi: Desa Sumber Jaya, Kecamatan Jati Agung
Setelah sukses melaksanakan sosialisasi kesehatan di lingkungan sekolah pada agenda sebelumnya, hari ini tim KKN Desa Sumber Jaya kembali bergerak ke sektor produktif desa. Fokus kami hari ini adalah mengenal lebih dekat proses hilirisasi hasil pertanian utama di desa ini, yaitu jagung.
1. Kembali ke Ladang: Meninjau Hasil Panen Warga
Pagi hari kami awali dengan mengunjungi salah satu ladang jagung milik warga. Jika sebelumnya kami lebih banyak melakukan observasi mengenai masa pertumbuhan tanaman, hari ini kami berkesempatan melihat jagung-jagung yang telah siap masuk ke tahap pengolahan selanjutnya. Melalui kunjungan ini, kami semakin memahami betapa pentingnya komoditas jagung sebagai urat nadi perekonomian masyarakat di Desa Sumber Jaya.
2. Aksi Nyata: Membantu Proses Penggilingan Jagung
Agenda yang paling menarik hari ini adalah saat tim kami ikut serta membantu warga dalam proses penggilingan jagung. Kami melihat dan terlibat langsung dalam proses memisahkan biji jagung dari tongkolnya menggunakan mesin penggiling tradisional maupun mesin mekanis yang ada di lokasi.
Bukan sekadar membantu tenaga, momen ini menjadi ruang diskusi yang sangat berharga bagi kami. Kami belajar tentang tantangan dalam proses pasca-panen, mulai dari kadar air yang tepat untuk penggilingan hingga mekanisme distribusi hasil gilingan ke tengkulak atau pasar. Keterlibatan langsung ini memberikan pengalaman fisik dan pengetahuan praktis yang tidak didapatkan di bangku perkuliahan, sekaligus mempererat rasa persaudaraan kami dengan para petani yang telah bekerja keras sepanjang musim.
About the Author
