Kemiling Permai, 19 Januari 2026 – Sebagai bagian dari komitmen mendukung program percepatan penurunan stunting, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung melaksanakan intervensi gizi spesifik dengan membagikan paket snack bergizi kepada balita dan ibu hamil di Posyandu Kemuning 9, Kelurahan Kemiling Permai. Kegiatan ini dirancang untuk memberikan asupan protein, serat, dan mikronutrien esensial secara langsung sekaligus memperkenalkan pola konsumsi pangan lokal yang terjangkau dan berkelanjutan.
Paket snack yang dibagikan terdiri dari tiga komponen utama, yakni ubi jalar rebus sebagai sumber karbohidrat kompleks dan vitamin A, telur ayam rebus sebagai sumber protein hewani berkualitas tinggi, dan susu kedelai hasil olahan lokal sebagai sumber protein nabati dan kalsium. Pemilihan bahan ini didasarkan pada pertimbangan ketersediaan lokal, harga terjangkau, dan kandungan gizi yang sinergis untuk mendukung pertumbuhan linear dan perkembangan kognitif anak. Seluruh bahan diolah dengan metode minimal processing untuk mempertahankan nilai gizi dan keamanan pangan.
Kegiatan dilaksanakan secara terintegrasi dengan agenda bulanan Posyandu Kemuning 9. Setelah proses penimbangan dan pemantauan status gizi balita, para orang tua dan anak menerima paket snack yang telah dikemas secara higienis. Kegiatan ini tentunya mendapat respons yang positive dari masyarakat, terutama karena kesesuaian menu dengan selera anak dan kemasan yang praktis. Selain itu, intervensi ini juga melengkapi program PMT sebelumnya, sekaligus menjadi model pembelajaran gizi berbasis komunitas.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya memberikan kontribusi langsung, tetapi juga membangun model intervensi gizi berkelanjutan yang dapat diadopsi oleh kader dan orang tua dalam upaya kolektif mencegah stunting di tingkat komunitas.
About the Author
