Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung yang bertugas di Kelurahan Durian Payung melaksanakan kegiatan kunjungan edukatif ke Dapur MBG sebagai bagian dari rangkaian program kerja KKN Durian Payung. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman mahasiswa KKN mengenai pengelolaan dapur sehat dan bergizi, serta sebagai upaya mendukung program peningkatan kualitas gizi masyarakat di wilayah Kelurahan Durian Payung.
Dalam pelaksanaannya, mahasiswa KKN Durian Payung mendapatkan pemaparan langsung dari pengelola Dapur MBG mengenai proses pengolahan makanan yang higienis dan bernutrisi, mulai dari pemilihan bahan pangan, teknik pengolahan, hingga penyajian makanan sesuai standar kesehatan. Selain itu, mahasiswa juga melakukan observasi terhadap sistem manajemen dapur yang diterapkan, termasuk kebersihan lingkungan dapur, pengaturan kerja, serta upaya menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Melalui kegiatan kunjungan edukatif ini, mahasiswa KKN Durian Payung diharapkan mampu mengaplikasikan pengetahuan dan pengalaman yang diperoleh ke dalam program kerja KKN di Kelurahan Durian Payung. Kegiatan ini menjadi bentuk nyata kontribusi mahasiswa dalam mendukung upaya peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya gizi seimbang, sekaligus memperkuat peran mahasiswa KKN sebagai mitra masyarakat dalam pembangunan kesehatan di tingkat kelurahan.
About the Author
