Hari/Tanggal : Senin, 19 Januari 2026 Lokasi : Posyandu Kenanga (Lingkungan 1) & Posko Pengabdian Fokus Bidang : Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) & Persiapan Program Gizi (Stunting)
Mengawali minggu ini, kegiatan kelompok difokuskan pada pelayanan kesehatan masyarakat di tingkat lingkungan serta persiapan teknis untuk program kerja edukasi gizi. Kegiatan hari ini terbagi menjadi pendampingan layanan Posyandu di Lingkungan 1 pada pagi hari dan eksperimen menu makanan sehat pada siang harinya.
A. Sesi Pagi: Pendampingan Kegiatan Posyandu Kenanga
Waktu: Pagi hari (08.00 WIB – Selesai).
Lokasi: Posyandu Kenanga, Lingkungan 1, Kelurahan Sawah Lama.
Mitra: Kader Posyandu Kenanga.
Deskripsi Kegiatan: Tim mahasiswa hadir dan berpartisipasi aktif dalam pelaksanaan kegiatan rutin bulanan di Posyandu Kenanga. Kami membantu para kader dalam menjalankan mekanisme pelayanan kesehatan dasar bagi balita, yang meliputi:
Registrasi: Membantu pendataan kehadiran ibu dan balita warga Lingkungan 1.
Pengukuran Antropometri: Melakukan penimbangan berat badan dan pengukuran tinggi badan balita secara teliti.
Pencatatan: Membantu kader mencatat hasil pengukuran ke dalam Kartu Menuju Sehat (KMS) dan buku register.
Interaksi Warga: Membangun komunikasi dengan para ibu untuk mendengar kondisi kesehatan anak-anak di Lingkungan 1 sebagai data awal pemetaan isu stunting.
B. Sesi Siang: Uji Coba Inovasi Menu “Puding Daun Kelor”
Waktu: Siang hari (Ba’da kegiatan Posyandu).
Lokasi: Dapur Posko Pengabdian.
Agenda: Eksperimen Resep Makanan Tambahan (PMT) Pencegahan Stunting.
Deskripsi Kegiatan: Sebagai persiapan matang menuju Sosialisasi Pencegahan Stunting yang dijadwalkan pada hari Rabu, tim melakukan uji coba pembuatan menu inovatif Puding Daun Kelor.
Tujuan: Menciptakan makanan tambahan yang bergizi tinggi (kaya zat besi dan kalsium) namun tetap memiliki rasa yang enak dan disukai anak-anak.
Proses: Kami melakukan penyesuaian takaran resep untuk menghilangkan aroma langu khas daun kelor dan memastikan tekstur puding lembut.
Output: Dihasilkannya resep baku yang siap diproduksi massal untuk dibagikan sebagai sampel PMT pada saat acara sosialisasi nanti.
Efisiensi Layanan: Kehadiran mahasiswa di Posyandu Kenanga membantu mempercepat alur pelayanan, sehingga warga Lingkungan 1 dapat terlayani dengan lebih efisien.
Kesiapan Program: Uji coba resep Puding Daun Kelor berhasil mendapatkan rasa dan tekstur yang diinginkan. Tim siap untuk memproduksi dalam jumlah besar untuk kegiatan hari Rabu.
Kegiatan hari ini berjalan lancar dan produktif. Data kesehatan dari Posyandu Kenanga dan kesiapan logistik konsumsi (Puding Kelor) menjadi modal penting untuk kesuksesan sosialisasi stunting lusa.
About the Author
