Pada hari Senin, 27 Januari 2026, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung yang bertugas di Desa Merak Batin 2, Kecamatan Natar, Kabupaten Lampung Selatan melaksanakan kegiatan pembuatan MokaNusa Cookies Chewy serta persiapan tempat untuk program kerja sosialisasi pembuatan tepung alternatif berbasis skala rumah tangga. Kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian program kerja KKN yang berfokus pada pemanfaatan bahan lokal serta peningkatan keterampilan dan pengetahuan masyarakat.
Kegiatan pembuatan MokaNusa Cookies Chewy dilakukan sebagai bentuk praktik langsung pengolahan produk pangan berbasis tepung alternatif. Mahasiswa KKN melakukan proses pengolahan mulai dari penyiapan bahan, pencampuran adonan, hingga proses pemanggangan cookies. Kegiatan ini bertujuan untuk menghasilkan produk olahan yang memiliki nilai tambah serta dapat menjadi contoh produk yang mudah dibuat oleh masyarakat dengan bahan yang tersedia di lingkungan sekitar.
Selain sebagai produk pangan, MokaNusa Cookies Chewy juga dipersiapkan sebagai media pendukung dalam kegiatan sosialisasi, sehingga masyarakat dapat melihat secara langsung hasil penerapan tepung alternatif dalam produk olahan yang menarik dan bernilai ekonomi. Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN berharap dapat memberikan gambaran nyata kepada masyarakat mengenai potensi pengembangan produk berbasis bahan lokal.
Setelah kegiatan pembuatan cookies, mahasiswa KKN melanjutkan agenda dengan persiapan tempat pelaksanaan sosialisasi pembuatan tepung alternatif berbasis skala rumah tangga. Persiapan yang dilakukan meliputi penataan lokasi, pengaturan peralatan, serta penyesuaian ruang agar kegiatan sosialisasi dapat berjalan dengan nyaman dan tertib. Persiapan ini dilakukan untuk mendukung kelancaran pelaksanaan program kerja sosialisasi yang akan dilaksanakan pada waktu yang telah ditentukan.
Kegiatan pembuatan MokaNusa Cookies Chewy dan persiapan tempat sosialisasi ini berjalan dengan lancar dan penuh kerja sama antaranggota mahasiswa KKN. Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN tidak hanya mempersiapkan teknis pelaksanaan program kerja, tetapi juga memperkuat koordinasi tim serta kesiapan dalam memberikan edukasi kepada masyarakat.
Diharapkan dengan terlaksananya kegiatan ini, program kerja sosialisasi pembuatan tepung alternatif berbasis skala rumah tangga dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat bagi masyarakat Desa Merak Batin, khususnya dalam mendorong pemanfaatan bahan lokal serta pengembangan produk pangan yang bernilai ekonomi.
About the Author
