Pringsewu, 26 Januari 2026 — Tim Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung Tahun 2026 Desa Totokarto, Kecamatan Adiluwih, Kabupaten Pringsewu, melaksanakan kegiatan penyuluhan mengenai tepung MOCAF (Modified Cassava Flour) pada 26 Januari 2026 pukul 09.00 WIB hingga selesai di Balai Desa Totokarto.
Penyuluhan ini disampaikan oleh Vivi Vianesah Situmeang, mahasiswa Jurusan Teknik Pertanian Universitas Lampung, kepada aparat desa serta warga setempat. Kegiatan ini menjadi salah satu program prioritas karena pengembangan MOCAF merupakan program yang secara langsung diminta oleh Pemerintah Kabupaten Pringsewu kepada mahasiswa KKN Unila sebagai bentuk dukungan terhadap peningkatan nilai tambah komoditas singkong.
Dalam pemaparannya, Vivi menjelaskan mengenai pengertian mocaf, proses pembuatannya, keunggulan produk, serta peluang pengembangannya sebagai usaha berbasis rumah tangga maupun kelompok tani. Peserta penyuluhan tampak antusias mengikuti materi dan aktif dalam sesi diskusi mengenai potensi penerapan mocaf di Desa Totokarto.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN Unila berharap masyarakat semakin memahami manfaat dan peluang ekonomi dari pengolahan singkong menjadi mocaf, sehingga dapat mendorong tumbuhnya inovasi produk serta peningkatan kesejahteraan masyarakat desa. Penyuluhan ini menjadi langkah awal dalam mendukung program pengembangan potensi lokal yang sejalan dengan visi Pemerintah Kabupaten Pringsewu.
About the Author
