Pada kegiatan hari ke-enam pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN), mahasiswa KKN Desa Tri Tunggal Mulya melaksanakan rangkaian kegiatan yang berfokus pada penguatan kapasitas program kerja serta persiapan pelaksanaan lokakarya desa. Kegiatan diawali dengan pembagian kelompok mahasiswa untuk mengikuti dua agenda kegiatan secara bersamaan di lokasi yang berbeda.
Sebagian mahasiswa KKN mengikuti kegiatan pembekalan terkait pengolahan Modified Cassava Flour (MOCAF) yang diselenggarakan di Desa Purwodadi, Kecamatan Adiluwih, Kabupaten Pringsewu. Kegiatan ini diikuti oleh lima orang anggota KKN dan bertempat di kediaman Bapak Amirul Mukminin selaku pemilik sentra MOCAF Adiluwih. Pembekalan ini turut dihadiri oleh anggota DPRD Kabupaten Pringsewu dari Fraksi PKS, yakni Ibu Eka Nurmayanti dan Bapak Homsi Wasogen, serta Bapak Ruliansyah selaku staf ahli Fraksi PKS.
Dalam kegiatan tersebut disampaikan bahwa pengembangan MOCAF merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah Kabupaten Pringsewu untuk meningkatkan nilai tambah singkong dan mendorong pertumbuhan UMKM lokal. MOCAF di Kecamatan Adiluwih sendiri telah dirintis sejak lima tahun terakhir, dan saat ini pemerintah daerah berupaya menjadikan MOCAF sebagai salah satu produk unggulan Kabupaten Pringsewu dengan mendorong pembentukan kelompok pengolahan MOCAF di setiap desa. Proses produksi MOCAF saat ini masih menunggu hasil uji laboratorium untuk memastikan kandungan dan kelayakan produksi. Rumah Bapak Amirul Mukminin berfungsi sebagai sentra pengumpulan chip singkong kering sebelum diolah menjadi tepung MOCAF. Disampaikan pula bahwa harga singkong untuk bahan baku MOCAF berkisar Rp1.000 per kilogram, sementara setelah diolah menjadi tepung MOCAF nilainya meningkat hingga sekitar Rp12.000–Rp15.000 per kilogram. Hal ini dinilai mampu menjadi solusi peningkatan kesejahteraan petani singkong. Selain itu, MOCAF memiliki keunggulan kesehatan karena bebas gluten dan cocok untuk penderita penyakit tertentu, seperti diabetes dan hipertensi. Mahasiswa juga diberikan kesempatan untuk melakukan praktik pengolahan MOCAF dengan terlebih dahulu berkoordinasi dengan pihak sentra.
Sementara itu, lima orang anggota KKN lainnya melaksanakan koordinasi di Balai Desa Tri Tunggal Mulya terkait persiapan pelaksanaan lokakarya program kerja KKN yang direncanakan akan dilaksanakan pada hari Rabu, 14 Januari 2026. Hasil dari koordinasi tersebut menghasilkan kesepakatan bahwa lokakarya akan dilaksanakan pada pagi hari pukul 09.00 WIB hingga selesai.
Pada siang hingga sore hari sekitar pukul 15.00 WIB, seluruh mahasiswa KKN melakukan kegiatan penyebaran undangan lokakarya kepada pihak-pihak terkait, antara lain Kepala Pekon beserta jajaran aparatur desa, ketua RT, kepala sekolah, serta ketua Kelompok Wanita Tani (KWT) Desa Tri Tunggal Mulya. Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk partisipasi dan pelibatan seluruh elemen masyarakat desa dalam perencanaan dan pelaksanaan program kerja KKN.
Pada malam hari, setelah makan malam bersama, mahasiswa KKN melaksanakan diskusi internal sekaligus gladi bersih guna mematangkan persiapan pelaksanaan lokakarya yang akan dilaksanakan keesokan harinya. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan seluruh rangkaian acara berjalan dengan baik dan sesuai dengan rencana.
Melalui rangkaian kegiatan pada hari ke-enam ini, mahasiswa KKN berharap pelaksanaan lokakarya dapat berjalan lancar, mendapatkan dukungan masyarakat, serta menjadi wadah bagi warga Desa Tri Tunggal Mulya untuk memberikan masukan, kritik, dan saran terhadap program kerja yang akan dijalankan selama masa KKN.
About the Author
