Gedung Harapan, 15 Januari 2026 – Pada hari kedelapan pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN), Kelompok 2 Desa Gedung Harapan melaksanakan program kerja kedua, yaitu pembuatan Eco Enzyme yang termasuk ke dalam tema ketahanan pangan dan lingkungan. Program kerja ini menjadi salah satu bentuk kepedulian mahasiswa KKN terhadap permasalahan lingkungan sekaligus upaya mendukung pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan.
Program kerja Eco Enzyme ini berada di bawah tanggung jawab Dzaky dan Annisa sebagai penanggung jawab kegiatan. Keduanya bertugas mengoordinasikan seluruh rangkaian kegiatan, mulai dari persiapan alat dan bahan, penyusunan materi, hingga pelaksanaan demonstrasi kepada masyarakat. Dengan adanya penanggung jawab yang jelas, kegiatan dapat berjalan dengan lebih terarah dan terorganisir.
Eco Enzyme merupakan cairan hasil fermentasi yang berasal dari limbah organik, seperti sisa sayuran dan kulit buah-buahan, yang dicampur dengan air dan gula merah, kemudian difermentasi dalam jangka waktu tertentu, yaitu kurang lebih tiga bulan. Cairan ini memiliki berbagai manfaat, antara lain sebagai pupuk cair alami, pembersih ramah lingkungan, serta pendukung pertanian berkelanjutan. Pemanfaatan Eco Enzyme juga dinilai mampu mengurangi ketergantungan terhadap bahan kimia.
Kegiatan pembuatan Eco Enzyme dimulai pada pukul 09.00 WIB, dengan seluruh anggota Kelompok 2 berkumpul terlebih dahulu di Balai Desa Gedung Harapan. Kegiatan pembukaan ini dilakukan untuk memastikan kesiapan anggota serta menyampaikan gambaran singkat mengenai rangkaian kegiatan yang akan dilaksanakan. Setelah itu, kegiatan dilanjutkan dengan turun langsung ke lapangan.
Demonstrasi pembuatan Eco Enzyme dilakukan di salah satu rumah warga sebagai lokasi praktik. Pemilihan lokasi ini bertujuan agar masyarakat dapat melihat secara langsung proses pembuatan Eco Enzyme dalam skala rumah tangga, sehingga lebih mudah diterapkan secara mandiri. Mahasiswa KKN menjelaskan setiap tahapan pembuatan secara runtut dan sederhana.
Kegiatan demonstrasi ini dihadiri oleh warga sekitar Desa Gedung Harapan, termasuk beberapa petani yang menunjukkan antusiasme tinggi terhadap program kerja ini. Para petani juga aktif bertanya mengenai manfaat Eco Enzyme bagi tanaman dan cara penggunaannya di lahan pertanian. Hal ini menunjukkan adanya ketertarikan dan potensi keberlanjutan program di tengah masyarakat.
Melalui program kerja Eco Enzyme ini, Kelompok 2 berharap masyarakat dapat lebih bijak dalam mengelola limbah organik rumah tangga serta memanfaatkannya menjadi produk yang bernilai guna. Selain mendukung ketahanan pangan, kegiatan ini juga diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran akan pentingnya menjaga kelestarian lingkungan secara sederhana namun berkelanjutan.
Pada malam harinya, kegiatan Kelompok 2 dilanjutkan dengan rapat ketiga yang membahas program kerja kolaborasi bersama Kelompok 1, bertempat di posko Kelompok 1. Rapat tersebut difokuskan pada persiapan kegiatan peringatan Isra Mi’raj, meliputi pembagian tugas, konsep acara, serta teknis pelaksanaan. Rapat ini menjadi bentuk sinergi antar kelompok KKN dalam mendukung kegiatan keagamaan dan sosial di Desa Gedung Harapan.
About the Author
