Enggal Rejo, 4 Februari 2026 – Pada hari ini, mahasiswa KKN mengikuti kegiatan sosialisasi pengenalan mocaf dan pameran produk olahan berbahan dasar mocaf yang dilaksanakan di Desa Srikaton. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat mengenai potensi singkong sebagai bahan baku tepung mocaf serta peluang pengembangan produk olahan berbasis pangan lokal.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) serta pemateri dari dosen Universitas Lampung (UNILA) dan Politeknik Negeri Lampung (Polinela) yang menyampaikan materi terkait proses pengolahan, pengembangan produk, serta peluang usaha dari tepung mocaf. Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN memperoleh tambahan pengetahuan dan wawasan mengenai pengembangan hilirisasi singkong serta peran perguruan tinggi dalam mendukung pemberdayaan masyarakat desa.
About the Author
