Sukoharum, 24 Januari 2026 – Kelompok Kuliah Kerja Nyata (KKN) Desa Sukoharum berkolaborasi dengan Tim Penggerak PKK Desa Sukoharum dalam memperkenalkan produk MOCAF Selendang Biru kepada masyarakat melalui kegiatan workshop memasak. Kegiatan ini dilaksanakan sebagai bagian dari program kerja tematik yang berfokus pada pengembangan potensi lokal berbasis singkong.
Workshop memasak ini bertujuan untuk memberikan pemahaman langsung mengenai pemanfaatan tepung MOCAF Selendang Biru sebagai bahan olahan pangan alternatif. Dalam kegiatan tersebut, peserta diajak untuk mempraktikkan pembuatan beberapa menu sederhana dengan bahan dasar MOCAF, sekaligus mengenal karakteristik dan keunggulan produk tersebut dibandingkan tepung lainnya.
Kolaborasi dengan PKK Desa Sukoharum menjadi langkah strategis dalam memperluas jangkauan pengenalan MOCAF kepada masyarakat, khususnya ibu-ibu rumah tangga. Melalui peran aktif PKK, kegiatan ini diharapkan mampu mendorong pemanfaatan MOCAF dalam konsumsi sehari-hari maupun sebagai peluang usaha rumahan.
Pelaksanaan workshop berlangsung dengan suasana interaktif dan partisipatif. Peserta tampak antusias mengikuti setiap tahapan memasak serta berdiskusi mengenai peluang pengembangan produk olahan berbahan dasar MOCAF. Kegiatan ini juga menjadi sarana berbagi pengetahuan antara mahasiswa KKN dan anggota PKK.
Salah satu anggota Kelompok KKN Desa Sukoharum menyampaikan bahwa workshop ini tidak hanya bertujuan mengenalkan produk, tetapi juga membuka wawasan masyarakat. “Kami berharap MOCAF Selendang Biru dapat dikenal lebih luas dan dimanfaatkan secara optimal, baik untuk kebutuhan rumah tangga maupun sebagai peluang usaha,” ujarnya.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, Kelompok KKN Desa Sukoharum berharap kolaborasi dengan PKK dapat terus berlanjut serta mendukung pengembangan MOCAF sebagai produk unggulan desa yang bernilai ekonomi dan berkelanjutan.
About the Author
