Desa Budidaya, Lampung Selatan — Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung melakukan kegiatan memanfaatkan potensi lokal melalui pengolahan limbah pertanian dan tanaman berkhasiat. Salah satu kegiatan yang dilakukan adalah tahap awal dari pembuatan briket dengan memanfaatkan limbah tongkol jagung. Tongkol jagung dibakar selama ± 7 jam sebagai proses awal sebelum dilanjutkan ke tahap pengolahan berikutnya.
Selain melakukan pengolahan limbah tongkol jagung, mahasiswa KKN juga melakukan pengemasan kapsul berbahan dasar daun kelor (Moringa oleifera). Daun kelor yang digunakan adalah daun yang sudah dipisahkan dari batangnya, lalu dikeringkan. Setelah itu, dihaluskan menjadi serbuk sebelum dimasukkan ke dalam kapsul. Pengolahan dalam bentuk kapsul diharapkan mampu meningkatkan kepraktisan konsumsi dan dapat mengurangi rasa khas daun kelor yang kurang disukai oleh sebagian masyarakat.
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya mahasiswa KKN Desa Budidaya dalam mengembangkan potensi sumber daya lokal menjadi produk yang lebih bernilai guna. Dengan melakukan pengolahan limbah tongkol jagung dan daun kelor, diharapkan dapat tercipta inovasi yang mendukung pemanfaatan potensi desa serta membuka peluang pengembangan produk yang bermanfaat bagi masyarakat.
About the Author
