Pada hari Rabu, 14 Januari 2025, telah dilaksanakan program kerja pertama Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Lampung desa Jati Baru 2 dengan tema “Pangan Sehat, Gizi Kuat”. Kegiatan ini dilaksanakan di PAUD Tunas Ceria dan diikuti oleh tenaga pendidik PAUD, orang tua/wali murid, serta mahasiswa KKN. Program ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat, khususnya orang tua dan pendidik anak usia dini, mengenai pentingnya penerapan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.
Rangkaian kegiatan diawali dengan pembukaan oleh pembawa acara (MC) yang menandai dimulainya kegiatan secara resmi. Selanjutnya, sambutan pertama disampaikan oleh Koordinator Desa KKN Jati Baru 2, yang menyampaikan latar belakang pelaksanaan program kerja, tujuan kegiatan, serta harapan agar materi yang disampaikan dapat memberikan manfaat nyata bagi peserta. Sambutan berikutnya disampaikan oleh Kepala Sekolah PAUD Tunas Ceria, yang mengapresiasi pelaksanaan kegiatan ini dan menekankan pentingnya edukasi gizi sejak usia dini sebagai upaya mendukung tumbuh kembang anak secara optimal.
Setelah sesi sambutan, kegiatan dilanjutkan dengan penyampaian materi oleh pemateri, Lidia Lia Sari, A.Md.Gz. Materi yang disampaikan mengacu pada konsep gizi seimbang, meliputi pengertian gizi seimbang, manfaat gizi seimbang bagi daya tahan tubuh dan tumbuh kembang anak, serta pentingnya penerapan pola hidup aktif dan bersih. Pemateri juga menjelaskan empat pilar gizi seimbang, sepuluh pesan gizi seimbang, serta konsep “Isi Piringku” yang mencakup makanan pokok, lauk pauk, sayur-sayuran, dan buah-buahan sebagai pedoman konsumsi harian. Penyampaian materi dilakukan secara komunikatif dan disertai contoh menu sehari-hari agar mudah dipahami oleh peserta.
Kegiatan ditutup dengan sesi diskusi dan tanya jawab, di mana peserta menunjukkan antusiasme yang tinggi dengan mengajukan berbagai pertanyaan terkait penerapan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari, khususnya untuk anak usia dini. Secara keseluruhan, kegiatan berlangsung dengan tertib dan lancar. Program kerja ini diharapkan dapat memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya pangan sehat dan gizi seimbang sebagai fondasi pembentukan generasi yang sehat dan kuat.
Selain penyampaian materi, kegiatan ini juga memberikan ruang interaksi antara pemateri dan peserta melalui diskusi terbuka yang bersifat edukatif. Diskusi tersebut menjadi sarana bagi orang tua dan tenaga pendidik untuk menyampaikan permasalahan yang sering dihadapi dalam penerapan pola makan sehat pada anak usia dini, seperti kebiasaan memilih makanan, keterbatasan variasi menu, serta tantangan membiasakan anak mengonsumsi sayur dan buah. Melalui sesi ini, pemateri memberikan solusi dan saran praktis yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari dengan menyesuaikan kondisi keluarga masing-masing.
Pelaksanaan program kerja ini mendapat respons yang sangat positif dari pihak PAUD Tunas Ceria maupun peserta kegiatan. Hal tersebut terlihat dari partisipasi aktif peserta selama kegiatan berlangsung serta antusiasme dalam mengikuti seluruh rangkaian acara hingga selesai. Diharapkan melalui kegiatan ini, pengetahuan yang diperoleh dapat diterapkan secara berkelanjutan di lingkungan keluarga dan sekolah, sehingga mampu mendukung terciptanya pola hidup sehat serta meningkatkan kualitas gizi anak sejak usia dini sebagai bekal menuju generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
About the Author
