Bandar Lampung – Dalam rangka melengkapi pendataan UMKM berbasis pangan segar, mahasiswa KKN mengunjungi sebuah warung sayur yang menjual aneka hasil pertanian lokal seperti bayam, kangkung, cabai, tomat, serta bahan dapur lain seperti bawang, tahu, dan tempe. Warung ini beroperasi dari pagi hari dan menjadi tempat belanja utama warga sekitar, khususnya ibu rumah tangga.
Pemilik warung menjelaskan bahwa sebagian besar sayuran didapat dari petani lokal dan dibawa langsung dari pasar induk setiap pagi. Tantangan yang dihadapi warung ini adalah cepatnya masa simpan sayuran yang membuat kerugian jika tidak habis terjual, serta cuaca buruk yang kadang menghambat pasokan.
Mahasiswa KKN memberikan masukan berupa penataan barang yang lebih menarik, pencatatan stok, dan ide promosi seperti diskon sayuran sore hari untuk mengurangi limbah. Warung sayuran ini menjadi pilar penting dalam mendukung konsumsi sehat dan memperkuat rantai distribusi hasil pertanian lokal di wilayah Kalibalau Kencana.
About the Author
